Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Анна журавель
Анна Журавель все записи на форуме https://skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Анна журавель
Для кондитеров, которые хотят повысить чек на свои десерты за счет привлекательного, дорогого визуала, не обращаясь к профессиональным фотографам Для кондитеров-экспертов, которые продают свои рецепты и уроки, и хотят донести ценность своего продукта посредством фотографии Для...
- Разберём 6 причин почему нет продаж.
- Продажи в телеграм и ватсап
- Механики акций и спец.предложений
- Как определять целевую аудиторию. Работа по готовой схеме.
- Как ставить цену и не обидеть себя.
- Как правильно публиковать отзывы.
- Доп. способы заработка
- Продажи в праздники...
Организатор
Тема
29-04-2023
anna_zhuravel_bakery
аннажуравель
бизнес кондитера
выпечка
клиентская база
клиенты для кондитера
кондитер
кондитерская школа анны журавель
обучение кондитеров
практика
Курс зефирная флористика "Букет Маршмеллоу"
Эфир с разбором всего необходимого к курсу . Приготовление целых двух технологий массы, которая подходит для цветов.
Отсадка цветов: роза, гортензия (новая), ромашка, вьюнок, хризантема.
• Тонировка цветов,
• Сроки и особенности хранения,
• Сборка и...
Организатор
Тема
anna_zhuravel_bakery
автор аннажуравельаннажуравель
букет маршмеллоу
зефир
зефирная флористика
маршмеллоу
сладкий букет
цветы из зефира
Что внутри:
Приготовим яблочный зефир;
Отсадим астры; тыкву
Очень много разной листвы: кленовый, осиновый, дубовый лист, траву;
Лилии, ягоды, подсолнухи, осенние цветы.
Соберем подбукетницу;
Упакуем и соберем букет «шапочкой» или полукругом.
Чему вы научитесь в подарочном блоке
Приготовлению...
Учимся делать более сложные цветы и собирать букет.
приготовление зефирной массы
отсадка цветов: Роза Остина, гортензия, хризантема, пионы пять видов и бутоны, эустома, вьюнок, анютины глазки, ранункулюс, листва, петуния, гладиолус
тонировка, сборка и упаковка букета.
Топикстартер
Тема
anna_zhuravel
anna_zhuravel_bakery
аннажуравельжуравель
зефирная масса
зефирные розы
зефирные цветы
цветы из зефира
Учимся делать более сложные цветы и собирать букет.
приготовление зефирной массы
отсадка маков и бутонов, васильки, 3 вида ромашек, одуванчики открытые и закрытые, подсолнухи, колоски, лаванда
тонировка, сборка и упаковка каркасного букета.
Топикстартер
Тема
anna_zhuravel
anna_zhuravel_bakery
аннажуравельжуравель
зефирная масса
зефирные цветы
полевые цветы
цветы из зефира
ПРОГРАММА
• Приготовление правильной массы
• Приготовление персиковой массы
• Приготовление теплой долгой массы
• Смородиновый зефир
• Зефир яблочный по классической технологии
• Зефир апельсиновый по смешанной технологии
• Приготовление массы с маракуйей
• Работа на планетарном и на ручном...
Организатор
Тема
anna_zhuravel
anna_zhuravel_baker
аннажуравельжуравель
зефир
зефир со вкусами
зефирная масса
цветной зефир
Учимся готовить зефир и знать о его ингредиентах всё!
теория сахаров и сахарозаменителей,
теория белка и альбумина,
теория пектина и агара,
теория пюре,
теория зефира,
частые ошибки.
Видеоуроки приготовления зефира с помощью различных технологий:
заварная, классическая, смешанная
на фруктах и...
Топикстартер
Тема
anna_zhuravel
anna_zhuravel_bakery
агар
аннажуравельжуравель
зефир
пектин
сахарозаменители
теория зефира
теория сахаров
Учимся делать первый цветы и собирать букет.
обзор насадок
приготовление зефирной массы
отсадка роз разными насадками
тонировка
сборка и упаковка букета.
1. Сделаем нежнейший Цветочный букет из маршмеллоу
Классическое и ягодное,которое держит форму и тает во рту
Отсадим розы,ромашки и листву.
Соберём и упакуем букет
2. Букет из капкейков
Испечем капкейки красный бархат и ванильные на желтках
Приготовим ягодную начинку.
Сделаем 2 вида крема...
Организатор
Тема
8 марта
anna_zhuravel_bakery
аннажуравель
букет
букет для милых дам
десерты
зефир
сладости
КУРС "МУЖСКИЕ СЛАДОСТИ"
1. ХИТ Букет из шоколадных конфет в виде пельменей
2 вида изготовления,2 вида сборки,2 вида упаковки,4 начинки (Рафаэлло,Коньячная,Хрустяшка,Орехово-Ягодная)
Так же рассмотрим другие варианты оформления
2. Зефирный букет "Камуфляж" для настоящих бруталлов
Сделаем зефир с...
Разнообразнейшая программа, с различными направлениями
И так, что вас ждёт:
1 Блок "Печенье"
📌1.Печенье с предсказаниями
📌2. Печенье кокосовое "Тигриные лапки"
📌3. Апельсиновое печенье с трещинками
📌4. Печенье кофейное месяц
📌5. Печенье "Новогодний посох"
2 Блок "Зефир"
📌1. Зефирная...
Топикстартер
Тема
аннажуравель
безе
большой новогодний курс
десерты
зефир
ириски
кексы
маршмеллоу
новогодний курс
печенье
пирожные
торты
✔️Приготовлению зефирной массы ( сделаем яблочный и ягодный зефир)😋
✔️Отсадке различных видов грибов (белые, мухоморы, грузди), белые 2 способами сделаем💣
✔️Листвы
✔️Рябины
✔️Ёжиков
✔️Созданию полой корзины Из ЗЕФИРА без потери зефирной массы
✔️Тонировке
✔️Сборке
Организатор
Тема
anna_zhuravel_bakery
аннажуравель
белые грибы
грибочки из зефира
грибы из зефира
грузди
ежик
зефир
лист
листва
мухоморы
рябина
ягодный зефир
Курс "Букет из зефирного маршмеллоу" стартует! Это совершенно новый продукт в пищевой флористике. А это значит, что нет конкуренции на рынке и можно внедрять его в свой ассортимент!
На курсе:
📌 Эфир с разбором всего необходимого к курсу
📌 Приготовление целых двух технологий массы, которая...
КУРС "БЫСТРЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ"
Стартуем 1 апреля
Курс подходит для тех,кто планирует повысить свой заработок на праздники и удивить родных и близких.
Все подходит для новичков.
‼И так что же будет на курсе:
1. Шоколадные яйца с начинкой в 2 оформления
2. Печенье "Шоколадные гнезда" с жидким...
МК по пироженкам в виде цветочного горшка.
Что входит в мк:
1. Как сделать горшочек и затонировать
2. Рецепт Бисквита
3. Рецепт ягодной начинки
3. Рецепт крема
4. Изготовление цветов
5. Сборка пирожного
3 часовое подробнейшее видео и тех карты остаются навсегда.