Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Bergamotii
Bergamotii все записи на форуме https://skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Bergamotii
Мороженное Мункейки или лунный пряник.
будет несколько вкусов, в том числе не сладкие.
- Тесто в микро
- Начинки (указаны в списке только часть)
Топленное молоко с карамельным попкорном
Миндаль цитрусы
Жасмин малина
Кофе грибы
Организатор
Тема
#bergamotii
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
Курс по самому модному десерту:
- Идеальное тесто. Матовое с невороятной текстурой. Стало еще вкуснее в работе, красивее и вкуснее. А как тянется. Моя гордость!
Тех карты теста и 4 начинок
Пина колада
Лайм-лимон
Кофе-бейлис
Ферреро роше
Организатор
Тема
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
леонова
моти
Теперь перейдем к курсу.
Программа у нас очень насыщенная
Будет 13 вкусов:
Ананас-вишня-мята
Экзотика ( личи-лайм)
Голубой кокос
Фисташка-абрикос
Рафаэлло
Черничный пломбир
Клубника -ваниль
Орео
Шоколадный трюфель
Black cake
Соленая карамель
Копченый лосось
Пять Орехов и куриные колбаски...
Коллекция начинок Моти на творожном сыре без желатина.
Сборник «Знакомство»:
Яблоко-Мята-Ваниль. Нежнейший ванильный крем и освежающий центр из яблока и свежей мяты
Сливовый пирог. Крем с нотками ванили, корицы и лимонным послевкусием, а в серединке - кислая слива
Тыква-Голубой сыр с плесенью...
Организатор
Тема
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
леонова екатерина
Бенто-Моти или БИГ-моти с клуба 2023
что входит:
видео сборки бенто из под ножа
видео по приготовлению муссоврой начинки
видео по декору насадкой
тех.карты в одном файле ворд:
1. Бенто из под ножа:
-Классика
-Шоколадный крем с криспи
-Тропики
2. Муссовая начинка фисташка-малина
что нужно купить...
Организатор
Тема
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
леонова
леонова екатерина
МИНИ моти с клуба 2023
что входит:
Видео приготовления
Тех.карты в одном файле ворд:
1. Сливочные, Шоколадные и клубничные мини-Моти
2. Крем сливочный
3. Крем кокосовый
4. Крем шоколадный
Как подавать моти.
Организатор
Тема
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
леонова
леонова екатерина
MALLOWМмоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе уникального авторского теста лежит маршмеллоу (без желатина), мука из клейкого риса и вода. Такое тесто позволяет долго храниться продукту даже без упаковки.
Программа:
Список инвентаря и ингредиентов
Технологическая карта теста...
Организатор
Тема
05-09-2024
bergamotii
mallowмоти
екатерина леонова
моти
MallowМоти - это классических моти и маршмеллоу.
Что входит:
Видео приготовления:
Апельсиново - лимонный конфи
Карамель для вишневого рафа
Мусс для Куба либре
Приготовление домашнего пюре из облепихи
И тех.карты начинок:
Лотус. Нежный Мусс пастой лотус и кусочками печенья
Куба либре(...
Организатор
Тема
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
леонова екатерина
MallowМоти - это гибрид классических моти и маршмеллоу. В основе теста лежит маршмеллоу( безжелатина),мука из клейкого риса и вода.
Это тесто позволяет долго хранится продукту даже без упаковки.
Что входит в данный пакет:
Маршмеллоу для теста
Тесто + сборка в квадрат, полусферы, круг +...
Организатор
Тема
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
леонова екатерина
Что же такое NY COOKIES и в чем их преимущество?
Во-первых, это печенье выглядит очень эффектно. Во-вторых, это не просто печенье . Они достаточно влажные внутри и хрустящие снаружи. Внутри этого печенья также скрывается много шоколада, орехов, маршмеллоу и разнообразные пасты.
6 вкусов +1...
Видеоуроки по приготовлению основы для чизкейка, приготовление чизкейка в порционной форме и круглой, урок по декору сладких чизкейков
Рецепты 6 авторских чизкейков
Инвентарь и ингрдиенты.
начинки:
1. Сырная тарелка
- несладкая основа с пармезаном.Чизкейк с дорблю и кусочками камамбера и...
Организатор
Тема
bergamot_ii
bergamoti
bergamotii
екатерина леонова
леонова
леонова екатерина
леонова моти
Идеальное тесто для «Моти»:
Технологическая карта теста
Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и сборка круглых «Моти»
Видео-урок по приготовлению теста на сковороде
Топикстартер
Тема
26-04-2024
bergamot_ii
bergamotii
екатерина леонова
моти
тесто для моти
Идеальное матовое тесто с невероятной текстурой - Стало еще вкуснее, красивее и легче в работе!
Видео-уроки по приготовлению начинки, декору сборке моти
Приготовление теста в микроволновке, сковороде, а так же мраморное тесто
Тех. карты теста и 8 начинок на творожном сыре (без желатина)
Круглая...
Топикстартер
Тема
26-04-2024
bergamot_ii
bergamotii
екатерина леонова
моти
начинки моти
Начинка Моти «Манговая жвачка» на основе творожного сыра и голубого сиропа «Бабл Гам», центр из пюре манго. Вкус жвачки с манговым послевкусием.
Технологическая карта в текстовом формате PDF.
Начинка Моти «Эрл Грей-Дюшес» с кремом на основе творожного сыра и чая «Эрл Грей». Центр из «Дюшеса», грушевого пюре и кусочков груши. Вкус того самого лимонада!
Технологическая карта в текстовом формате PDF.