Конфета

Трюфель Ром Банан Нет, именно эта конфета не классика. Вы попробуйте, вам это понравится.

Мастерство изготовления неповторимых георгинов из пластичного шоколада, наполненных тающим во рту трюфелем. Узнаете рецепты восхитительных начинок, изучите тонкости формовки и узнаете, как виртуозно спрятать трюфель внутри шоколадного георгина. Программа: Пластичный шоколад. Рецепт белого...

В основе трюфельной конфеты «Йогурт» - натуральный жидкий йогурт, придающий кремовую текстуру и невероятный вкус, и сахара, увеличивающие срок годности конфеты.

В основе мягкой нарезной конфеты «Лайм-Текила» - ганаш на белом шоколаде с лимонным пюре, текилой, «Куантро» и мармелад с пюре груши и лаймом, дополняющими вкус алкоголя.

Длина 75мм Ширина 86мм Высота 260мм Количество листов А4 - 4, количество деталей - 12 Печать на бумаге формата А4 плотность от 200 гр/м2

Мы научим вас делать конфеты! Два года назад мы открыли собственную компанию по производству конфет ручной работы из карамели. Пройдя все трудности этого бизнеса, сегодня мы предлагаем вам воспользоваться нашим опытом, чтобы открыть своё успешное и прибыльное дело. Особенности этого...

Ориентировочное начало курса 17 ноября. Нарезные конфеты и трюфели разных вкусов.

После череды очень непростых конструкций, я решила сделать перезагрузку Основная идея работы: скорость выполнения. Поскольку работаем мы на готовой форме (это пластиковый елочный шар), то декор должен просто украсить этот милый сердцу объект В декоре всего три детали: оберточная бумага (которую...

Ириска: сливочная, карамельная, шоколадная, фруктовая, ягодная, кунжутная, с орешками и так далее. На обучении даю три универсальных, не сложных в приготовлении рецепта ирисок и шесть рецептов жидкой карамели. Видео и технологические карты.

Вам будет доступно 12 видеоуроков с подробным описанием процесса приготовления: 1. Корпусная конфета «Эрл Грей» 2. Корпусная конфета «Кокос/Молочный ганаш с миндалём и хрустящим слоем» 3. Корпусная конфета «Вишня/Молочный шоколад» 4. Корпусная конфета «Апельсин/Ром/Кедровый орех» 5. Корпусная...

Состав у ирисок прост и лаконичен: жирные сливки, ягодное/фруктовое натуральное пюре, сахар, немного глюкозного сиропа и соль для баланса и яркости вкуса. Немного волшебства и знаний технологии и эти ингредиенты превращаются в любимое многими лакомство! Ириски получаются мягкими и тянущимися. 4...

Сливочные, тающие во рту шоколадные ириски - Бельгийский шоколад, просто восторг! За счет шоколада вкус получается очень благородный. Подробная технологическая карта в Pdf формате

Насыщенная черная смородина и мягкий банановый ганаш на белом шоколаде. Подробная технологическая карта для приготовления начинки для корпусной конфеты Черная смородина-Банановый йогурт.

Описание Если вы еще не знакомы с Трюфельными конфетами, тогда рекомендую Вам начать знакомство именно с этой конфеты. Нежнейшая текстура и капелька алкоголя.

Описание Трюфельная Конфета с лесными грибами Очень легкая в приготовлении Достаточного интересного вкуса Ни кого не оставит равнодушным

Описание Одна конфета, заменит с утра чашечку элитного кофе Шоколадная текстура и легкий кофейный шлейф

Описание У этой Конфеты есть определение — Премиум класс Ярко выраженный аромат лайма и нежная текстура карамелизированного Кунжута Быстрая темперация шоколада без использования какао микрио и метода подсева шоколада После данного видео урока вы больше не будете боятся темперации шоколада и...

Базовая начинка Капсульная отсадка (Две начинки: дыня и вишня)

Вы получаете подробную тех.карту

Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй. ▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад ▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад ▪️ Манго...