Круассан классический

Круассан Классический все записи на форуме https://skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Круассан классический
  1. Топикстартер

    Скачать [Easy Cakes] Венская выпечка - 5 уроков (Валерий Мещеряков)

    Научитесь готовить ВЕНСКУЮ ВЫПЕЧКУ в домашних условиях! Авторский курс по венской выпечке бренд-шефа Валерия Мещерякова - профессионального пекаря с двадцатилетним стажем, который успешно запустил с нуля несколько сетевых кондитерских производств. Кроме того, Валерий регулярно ездит с живыми...
  2. Топикстартер

    Скачать Круассан 2.0 (Валерий Мещеряков)

    7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке. Разберём ингредиенты для слоёного теста Приготовим всё с 0 без заготовок Работать будем на профессиональном оборудование. Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая...
  3. Скачать [Bakery School] Слоеные изделия. Венская выпечка (Денис Суховий)

    На кого рассчитан курс? Данный курс подходит как новичкам, так и более опытным пекарям, желающим освоить новую для себя технологию. Если у вас совсем нет навыков - ничего не бойтесь! Записывайтесь на курс и мы вместе пройдем путь к слоеным изделиям с самого начала. А если у вас есть опыт -...
Сверху