Курс по круассанам

Курс По Круассанам все записи на форуме https://skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Курс по круассанам
  1. Топикстартер

    Скачать Круассан 2.0 (Валерий Мещеряков)

    7 февраля стартует мой Онлайн МК по венской выпечке. Разберём ингредиенты для слоёного теста Приготовим всё с 0 без заготовок Работать будем на профессиональном оборудование. Бонусом: я расскажу как правильно организовать работу цеха для слойки, какое нужно оборудование, в чём отличие, какая...
  2. Топикстартер

    Скачать Круассан (Мария Манахова)

    Курс по слоеному тесту в домашних условиях Вы научитесь выпекать и формировать - цветные круассаны - галет де руа с двойным кремом Данный рецепт теста подходит для работы в домашних условиях и также цеха 100% ручная раскатка Приготовление происходит в ручную и занимает лишь 1 час, все остальное...
Сверху