Наринэ шахраманян

бисквит на тёмном шоколаде мягкая вишневая начинка потрясающий чизкейк без выпечки и без желатина крем с шоколадной крошкой подробный видеоурок по яркому декору В составе урока: подробные видео приготовления +техкарты.

Меренговый рулет "МЕЛИССА": воздушное меренговое суфле яркая вишневая начинка нежный шоколадно-мятный крем

Кондитерская теория и пошаговые фоторецепты (без видео), pdf 1. ВЖ февраль, тема Шоколад" 2. ВЖ март, тема "Песочное тесто" 3. ВЖ апрель, тема "Дрожжевое тесто" 4. ВЖ май, тема "Заварное тесто" 5. ВЖ июнь, тема "Ягоды" 6. ВЖ июль, тема "Алкоголь" 7. ВЖ август, тема "Сыры" 8. ВЖ...

И уже сегодня вы можете получить рецепт СНОГСШИБАТЕЛЬНОГО меренгового рулета "Монро" Мы приготовим: швейцарскую меренгу, с подробным объяснением всех процессов сделаем ароматный и яркий черносмородиновый курд с лаймом сбалансируем сладость нежным сливочным кремом. О, этот рулет настоящее...

МУССЫ: ВИДЫ МУССОВ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ТАРТ С ПЕРСИКАМИ ВКУСНЫЙ МЕДОВЫЙ РУЛЕТ ГОТОВИМ МОРОЖЕНОЕ НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Муссы Десерт в стакане аля Пинаколада Торт...

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ЭКЛЕРЫ ШУ ПАРИ-БРЕСТ ТОРТ МАНГО-ШОКОЛАД ПРОФИТРОЛИ ЗАКУСОЧНЫЕ Содержание: Приветственное слово Инструкция по работе с журналом Теория продукта. Заварное тесто Эклер ванильный Эклер кофейный «Пари-Брест фисташковый» Торт «Манго-шоколад» Шу Несладкая выпечка...

СЫРЫ: ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ТАРТЫ «ОРЕХИ-ГРУША-ДОРБЛЮ» ПЕЧЕНЬЕ МЯГКОЕ ШОКОЛАДНОЕ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ ТРЮФЕЛИ «МАНГО-БРИ» ПТИЧКА СО СМОРОДИНОЙ ПЕЧЕНЬЕ «СЫРНЫЕ ПАЛЬЧИКИ» ПИЦЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ, МОЦАРЕЛЛОЙ И ЦУКИНИ РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА Содержание: Приветственное слово Инструкция по работе с журналом...

ЯГОДЫ: ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ТОРТ «КОРЗИНКА С МАЛИНОЙ» РУЛЕТ «100% КЛУБНИКА» ПТИЧЬЕ МОЛОКО «ЧЕРНИКА-ГОЛУБИКА» БРАУНИ БЛОНДИ «КЛЮКВА-ТИМЬЯН-АПЕЛЬСИН» ЭСКИМО ЧИЗКЕЙК «ВИШНЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД» ОБЗОР ТЕХНИКИ. МИКСЕРЫ Содержание: Приветственное слово Инструкция по работе с журналом Теория продукта. Ягоды...

БИСКВИТ: ВИДЫ БИСКВИТОВ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ БИСКВИТ ОБЛЕПИХОВЫЙ КОФЕЙНЫЙ РУЛЕТ МОРКОВНЫЕ КАПКЕЙКИ МИНДАЛЬНЫЙ МУАЛЁ Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Бисквиты Брауни «Арахис-шоколад» Пирожные Мак-клубника Cake to go...

АЛКОГОЛЬ ТЕОРИЯ ПРОДУКТА К ТРАЙФЛЫ ПЬЯНАЯ ВИШНЯ, КЕКС «АПЕЛЬСИНОВЫЙ ВЗРЫВ» ТРЮФЕЛИ ТОРТ ПЬЯНЫЙ НЕКТАРИН ЗЕФИР «ЛАЙМ-МАРТИНИ-МЯТА» Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Алкоголь Трайфлы «Пьяная вишня» Кекс «Апельсиновый взрыв» Трюфель «Кофе-бейлис»...

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО: ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ТВОРОЖНАЯ ПАСХА КРАФФИН РОМОВАЯ БАБА КУЛИЧИ РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА Содержание: Творожная пасха Краффин «Ромовая баба» Пасхальный торт Дрожжевые булочки Куличи Теория продукта. Дрожжевое тесто Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Рецепт от...

ШОКОЛАД ТЕОРИЯ ПРОДУКТА ДЕСЕРТ ДЛЯ НЕГО НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ САМЫХ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА ГОТОВИМ С ДЕТЬМИ Содержание Трюфель «Манго-молочный шоколад» Двухслойный брауни Несладкая выпечка. Закусочные маффины Торт «Вишня – Орео» Десерт для него. Брутальный чизкейк Готовим с детьми...

Журнал Март 2022. - ТЕОРИЯ ПРОДУКТА - НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА - ГОТОВИМСЯ К 8 МАРТА - ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ - ВОСПОМИНАНИЕ ИЗ ДЕТСТВА - РЕЦЕПТ ОТ ПОДПИСЧИКА Содержание: Несладкая выпечка. Киш Шоколадное печенье сэндвич Готовимся к 8 марта. Печенье с зефиром «Роза» Весеннее настроение. Вафельные Торт...

1. Торт с вафельными парусами и трафаретом 2. Торт с шоколадными цветами и мазками 3. Торт с кристаллами и велюром 4. Торт с мраморным покрытием и предположительно декором 5. Торт двухъярусный с вафельным декором 6. Торт двухъярусный со скрытым ярусом, градиент, шоколадный борт 7. 3d торт Ваза

1. Десерт в стакане «Банановый» 2. Десерт в стакане «Киви-кокос» 3. Торт «Лимон-черника-мак»(на видео) 4. Торт медовик «Яблочный штрудель» 5. Нарезные пирожные «100% апельсин» 6. Морковный рулет с вишней 7. Капкейки «Сникерс»

7 тортов: 1. "Карамельный бум" 2. "Шмель" 3. "Глинтвейн" 4. "Вишневый бум" 5. " Ягодный взрыв" 6. " Манхэттен" 7. "Шокобан" 3 вида декора: 1. Простой контурный рисунок, глянцевая заливка сердец, простая надпись 2. Желейные ягоды, набор из торта и капкейков 3. Рисунок кондитерским мешком...

1. "Карамельный бум" 2. "Шмель" 3. "Глинтвейн" 4. "Вишневый бум" 5. " Ягодный взрыв" 6. " Манхэттен" 7. "Шокобан" 7 видов декора: 1. Простой контурный рисунок, глянцевая заливка сердец, простая надпись 2. Желейные ягоды, набор из торта и капкейков 3. Рисунок кондитерским мешком, окрашивание...

1. Нарезные пирожные "Кофе-карамель-фундук" 2. Нарезные пирожные "Амаретто" 3. Чизкейк выпечной "Имбирный мокко" 4. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 5. Чизкейк "Экзотик" 6. Чизкейк эскимо "Лимонный" 7. Торт "Мак-смородина-лимон" 8. Торт "Сочный мандарин" 9. Торт "Снежная клюква" 10. Десерт в...

1. Нарезные пирожные "Кофе-карамель-фундук" 2. Нарезные пирожные "Амаретто" 3. Чизкейк выпечной "Имбирный мокко" 4. Чизкейк выпечной "Тоффи-пекан" 5. Чизкейк "Экзотик" 6. Чизкейк эскимо "Лимонный" 7. Торт "Мак-смородина-лимон" 8. Торт "Сочный мандарин" 9. Торт "Снежная клюква" 10. Десерт в...

СТАРТ КУРСА 25 СЕНТЯБРЯ. Продолжительность 4 недели Программа курса. 5 кексов: 1. "Шоколад-малина" 2. "Розмарин-лайм-имбирь" 3. "Шоколад-банан-карамель" 4. "Кокос-манго-маракуйя" 5. "Облепиха-вишня" Подробные техкарты, видеоуроки.