Технология ламбер

Теория и технология сливочного сыра Ламбер Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием штаммов бактерий и фермента. Глазки в сыре Ламбер имеют неправильную форму благодаря технологии. Молоко: коровье Сложность: средняя Срок...