Трюфель

Преимущества мармеладных цветов: Авторская технология позволяет вам создавать цветы в молдах с максимально реалистичными лепестками. Технология очень простая Техкарта с пониженным содержанием сахара За счет нескольких желирующих агентов цветы получаются: эластичные, стабильные, быстро...

Мастерство изготовления неповторимых георгинов из пластичного шоколада, наполненных тающим во рту трюфелем. Узнаете рецепты восхитительных начинок, изучите тонкости формовки и узнаете, как виртуозно спрятать трюфель внутри шоколадного георгина. Программа: Пластичный шоколад. Рецепт белого...

"ДВОЙНЫЕ ТРЮФЕЛИ" Новые, совершенно божественные вкусы трюфелей, внутри которых спрятались дополнительные начинки — карамель, ганаш, хрустящий центр и мармелады💫 Что входит в коллекцию рецептов «Двойные трюфели»: Меллер — ганаш с молочным шоколадом, и нежный тягучий карамельный центр Яблочный...

8 начинок: матча лаванда фисташка бейлиз ферейрро роше кардамон чили голубой сыр ягода Подробный видео урок по приготовлению трюфельных конфет! Справится каждый, не требуется специального оборудования! Готовые конфеты можно хранить в холодильнике до трех недель!

Если посмотрите этот видеоурок, то поймёте как приготовить 16 сырных трюфелей за 20-30 минут, используя 5 ингредиентов Если вы новичок то: Из урока вы узнаете как приготовить трюфели по новому рецепту Откроете для себя новый вкус сочетания сыра с шоколадом Получите ценные знания и сможете...

АЛКОГОЛЬ ТЕОРИЯ ПРОДУКТА К ТРАЙФЛЫ ПЬЯНАЯ ВИШНЯ, КЕКС «АПЕЛЬСИНОВЫЙ ВЗРЫВ» ТРЮФЕЛИ ТОРТ ПЬЯНЫЙ НЕКТАРИН ЗЕФИР «ЛАЙМ-МАРТИНИ-МЯТА» Содержание: Инструкция по работе с журналом Приветственное слово Теория продукта. Алкоголь Трайфлы «Пьяная вишня» Кекс «Апельсиновый взрыв» Трюфель «Кофе-бейлис»...

В основе пюре малины и мягкий мягкий сыр В составе сахара, которые увеличивают сроки годности

Трюфель с сыром и грушей В основе груша и сыр с плесенью В составе сахара, которые увеличивают сроки годности

В основе трюфеля кремовой текстуры «Клубника-Шампанское» - пюре клубники и сухое шампанское. Конфета достаточно стабильная, с изящным вкусом и нежной текстурой.

Курс Новогодний бум 2020 Анонс курса: Торт «Фисташка Авокадо» Торт «Гранатовый браслет» Торт «Хурма в яблоке» Торт «Зимние тропики» Торт «Шоколадное шампанское» Торт «Манговая маракуйя» Торт «Кокосовая карамель» Торт «Клубничная помидорка» - фишка курса Десерт «Зимняя лаванда» Зефир «Розовый...

Классические легендарные десерты в современном исполнении непременно станут любимыми в семье и у самых требовательных клиентов. Знакомые всем десерты, которые легко и быстро готовятся и идеально подойдут на любой запрос: праздник, подарок, для семьи и на продажу. Технология изготовления...

Первые пять батончиков подходят для тех, кто не ест продукты молочного и животного происхождения. -Хрустящий батончик «Picniс» -Неповторимая классика батончик «Snickers» -Райский батончик «Bounty Tropic» -Батончик гречишный ( Vegan, keto)⠀ -Шоколадный батончик «Песочное печенье карамель»...

Курс «КиндерТрюфель». Такого вы ещё не пробовали! Детский трюфель на молоке - именно такой десерт вы научитесь готовить. У вас всегда будет готовый десерт в морозильнике, который нужно будет только украсить!⠀⠀ ⠀ На курсе вы: научитесь виртуозно готовить самый детский в мире трюфель, узнаете...

КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе. - Морковный с апельсинами и карамелью - Баунти (молочный шоколад — кокос) - Кофейная симфония (кофе — шоколад) - Фундук — брусника - Клубничный лимонад...

Ориентировочное начало курса 17 ноября. Нарезные конфеты и трюфели разных вкусов.

Новогодний курс по трюфелям с максимально оригинальными и зимними вкусами конфет, которые согреют под чашку горячего чая и удивят заказчиков, родных и близких. Новогодние трюфели 3.0: Медовый торт Тирамису Апельсин-Апероль Вишневый глинтвейн Имбирный пряник Клюква-Грецкий орех Розовый с...

В курсе «Тарты» - все секреты идеального теста, множество техник приготовления тартов разных форм и размеров, нюансы изготовления и заморозки, очень красивый и бюджетный декор. Среди техник - трендовая ручного моделирования (грушу и вишню слепим вручную без использования специальных форм). Курс...

Программа курса: 1. Обзор оборудования и ингредиентов 2. Классическое птичье молоко. Базовый урок - Подробная ехнология приготовления классического суфле - Приготовление конфет птичье молоко с ручным миксером - Темперирование шоколада, нарезка и глазировка конфет с разным декором Вкусы...

Состав десерта: Фисташковый кекс "Фисташка-Абрикос" - Фисташковое кексовое тесто на оливковом масле - Абрикосовая карамель - Ганаш шоколадный с добавлением рубленной фисташки Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С

На курсе «Трюфели 1.0» вкусы от классических до самых необычных. С такими премиальными конфетами вы обязательно удивите своих заказчиков и близких. Курс «Трюфели 1.0»: Амаретто Сыр Бри Роше Мандарин-Куантро Фисташка Карамель Бейлис Кофе-Виски Манго-Малина Пармезан-Мед-Бородинский хлеб...