Организатор
Эталонные начинки макарон (Анна Качанова)
- Ссылка на картинку
Эталонные начинки макарон:
- Капучино (ганаш)
- Фисташка-малина (ганаш + малиновый центр)
- Манго-маракуйя (ганаш + фруктовый центр)
- Сникерс (ганаш+карамель)
- Рафаэлка (Ганаш+хрустящий центр+глазурь на белом шоколаде)
- Лимончик (ганаш+лимонный гель)
- Текстовый файл с технологическими картами начинок
- Файл с теорией о ганаше и способах его ароматизации
Показать больше
