Организатор
Начинка для макарон "Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб" (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron
- Ссылка на картинку
Начинка для макарон "Гастрономическое тирамису-Бородинский хлеб" на основе классического ганаша. Необычное тирамису для тех, кому уже не интересно делать обычное. Очень вкусное сочетание сметаны на топленых сливках, маскарпоне и кофейного ликера. Центр из бородинского хлеба, запеченного со сливочным маслом. Вместо запеченного бородинского хлеба можно положить печенье Савоярди.
Технологическая карта в PDF.
Технологическая карта в PDF.
Показать больше
