Топикстартер
Член клуба
[The Chef] Сливочный ирис (Елена Цой)
- Ссылка на картинку
Пошаговый урок приготовления конфеты "Соленая карамель" с Еленой Цой.
Узнаете как приготовить яркую тягучую карамель, научитесь правильным температурным режимам и как контролировать конечный результат текстуры у сладости
Чему вы научитесь
Узнаете как приготовить яркую тягучую карамель, научитесь правильным температурным режимам и как контролировать конечный результат текстуры у сладости
Чему вы научитесь
- Приготовлению тягучей насыщенной карамели
- Научитесь правильным температурным режимам и консистенции
- Узнаете как проверять готовность без термометра
Показать больше
