Топикстартер
Член клуба
Хмелевая закваска от А до Я (Мила Анпилогова)
- Ссылка на картинку
Подробный курс по выведению хмелевой закваски + приготовление первого хлеба, булочек и галеты.
Эта закваска идеально подходит для выпечки пшеничного хлеба, батонов, булочек или сдобы.
На курсе очень подробные материалы по выведению хмелевой закваски. Также будут предоставлены три пошаговых видео-рецепта: хлеб с орехами, вкусные булочки и галета.
На курсе я расскажу все секреты, нюансы и особенности работы с этой закваской.
Этот курс – настоящая энциклопедия с ответами на все вопросы о хмелевой закваске.
Программа курса:
Эта закваска идеально подходит для выпечки пшеничного хлеба, батонов, булочек или сдобы.
На курсе очень подробные материалы по выведению хмелевой закваски. Также будут предоставлены три пошаговых видео-рецепта: хлеб с орехами, вкусные булочки и галета.
На курсе я расскажу все секреты, нюансы и особенности работы с этой закваской.
Этот курс – настоящая энциклопедия с ответами на все вопросы о хмелевой закваске.
Программа курса:
- Выведение хмелевой закваски (9 подробных пошаговых видео-уроков + текстовые инструкции в PDF-файле).
- Разбор конкретных ситуаций, которые могут возникнуть при выводе закваски.
- Инструкции по хранению хмелевой закваски.
- Подробный видео-рецепт первого хлеба на хмелевой закваске.
- Подробный видео-рецепт булочек на хмелевой закваске.
- Подробный видео-рецепт галеты с персиками на закваске.
Показать больше
