Курсы автора Мария Селянина

Мария Селянина Самые заслуженные курсы автора. Все записи на форуме Мария Селянина
  1. Скачать Монашки «Ваниль-пекан» (Мария Селянина)

    Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема. На этом курсе знакомим вас с нашей версией...
  2. Скачать [Pastry Campus] Шоколадная колбаса (Мария Селянина)

    Всем знакомая с детства шоколадная колбаса на самом деле - это известная в искусстве «обманка» или Тромплёй (фр. trompe-l’œil - «обман зрения») - концепт, активно использующийся в современном гастрономическом мире. Новая форма приготовления простого, любимого с детства, веселого и быстрого...
Сверху