Где торт?

Хотите научиться готовить медовый торт так, как это делают известные кондитеры? Или ищете новый проверенный рецепт, который пополнит список ваших кондитерских побед? Для новичков и опытных кондитеров, мы представляем эксклюзивный мастер-класс от Екатерины Нечеухиной. В нём кондитер рассказывает...

Макарон являются довольно капризным десертом, и тех, кто только учится их готовить, ожидает множество подводных камней. Пирожные могут растечься при выпечке, не сохранив форму, а могут треснуть пополам. Макарон часто оказываются полыми внутри, а крем получается слишком жидким. За каждой...

О чем этот Видео мастер-класс Мастерски выполненная листва придёт живости и натуралистичности букету — как обычному, так и сахарному. Научитесь создавать пёстрые и сочные листочки кордилины, которые заполнят нежелательные пустоты в композиции, придадут ей яркости и объёма. Технологию...

Кремовые Нарциссы: Нежные нарциссы, гнёздышко с перепелиными яичками и веточка вербы — эта композиция дарит весеннее настроение в любое время года. Такой декор на торте выглядит свежо и необычно, и создавать его вас научит Гульнара Вагапова на своём новом мастер-классе. Если вы желаете получить...

Видео-урок года! Торт-остров . Из урока вы узнаете: 1️⃣ видео-рецепт вкуснейшего лимонно-шоколадного торта. 2️⃣ как правильно собрать идеально ровный торт. 3️⃣ как сделать рельеф дна, горы и как их прокрасить. 4️⃣ работа с шоколадным велюром. 5️⃣ как и из чего сделать траву и песок. 6️⃣ как...

Вишнево-шоколадный вкус в торте — беспроигрышный вариант, супер-сочетание. Этому аромату тем более трудно противостоять, если знаешь, что за наслаждением не грядет расплата в виде лишних килограммов. Именно такой тортик, который, к тому же, не повредит и ребёнку, предлагает приготовить на своем...

О чем этот Видео мастер-класс Сборка букетов из безе? А разве это сложно? Если вы готовили розочки из меренги хоть раз, то наверняка знаете, насколько это красивое и каверзное лакомство. Чтобы создать столь эстетичное и хрупкое изделие вам понадобится вдохновение, изобретательность, ювелирная...

О чем этот Видео мастер-класс Расписные пряники — это непременно широкое поле для творчества. Как насчёт тематического подарочного наборчика пряничных яблок, каждое из которых посвящено отдельному школьному предмету? На мастер-классе от кондитерской школы @etno.pryanik вы создадите уникальную...

О чем этот Видео мастер-класс А вы как считаете, каким в первую очередь должен быть сладкий подарок — вкусным или красивым? Вам не придётся выбирать, посмотрев мастер-класс от команды ethno.pryanik. После захватывающего урока длиною в час вы получите на руки целых четыре невероятно стильных...

О чем эта Запись прямого эфира Ух, как же полюбился пайпинг кондитерам за выраженный эффект объёма, который он придаёт изображению! Эта пряничная семейка медведей будто вышла из мультфильма, нарисованного в акварельном стиле — готовая работа выглядит волшебно! Только вот добиться подобного...

О чем эта Запись прямого эфира Ищете нарядный подарок к Празднику Весны? Готовы расширить свои навыки в росписи пряников? Тогда этот мастер класс просто создан для вас! Под руководством ведущих команды @etno.pryanik вы создадите тематический пряничный набор — отличный сладкий сувенир к 8 марта...

Аккуратно и быстро сделать нежные цветы гортензии из мастики - проще простого! Верится с трудом? Убедитесь в этом сами, просмотрев мастер-класс от Евгении Бочаровой! Цветы из сахарной мастики прекрасно подойдут для украшения десертов. Благодаря такой красоте пирожные и торты даже вкуснее станут...

О чем этот Видео мастер-класс Роскошные цветы магнолии ― символ солнечного южного лета… Вы не поверите, но и они могут быть сделаны из сахарной мастики опытными руками. И даже не слишком опытными, но очень старательными. Сомневаетесь? В таком случае добро пожаловать на мастер-класс от Евгении...

О чем этот Видео мастер-класс Приготовление муссового торта – это целая наука, постигнув которую можно создавать тысячи десертов с нестандартными сочетаниями и вкусами. Если вы уже пробовали сделать свежий десерт, то знаете, как сложно сохранить форму торта: он течёт, «проваливается», а глазурь...

О чем этот Видео мастер-класс Как часто Вы видите торты кондитеров, украшенные оригинальными шикарными букетами цветов, но не настоящими, а сделанными из сахарной мастики!? Порой они настолько реалистичны, что просто не верится, что их можно съесть! Ну что ж! Пора и Вам начинать учиться...

О чем этот Видео мастер-класс Представляем вам мастер-класс – настольное пособие по созданию вкусного и нежного Тирамису с пониженным содержанием сахара. В видео уроке Марина Крикончук подробно рассказывает о нюансах приготовления низкокалорийного Тирамису, наглядно демонстрируя этапы создания...

О чем этот Видео мастер-класс Аппетитный, румяный медовичок в форме сердца… Этот несложный рецепт, предложенный кондитером Гульнарой Вагаповой, выручит вас в праздник и подарит настроение в будний день. А кремовый декор из роз превращает его в нарядный подарок. Такой медовик можно готовить в...

О чем эта Запись прямого эфира Нарядные капкейки с шоколадными фигурками ― стильное украшение любого праздничного стола. А пирог «Дамские пальчики» грозит стать вашим коронным блюдом. Готовы научиться делать их легко и быстро? В таком случае — добро пожаловать на очередной мастер-класс от Олеси...

О чем эта Запись прямого эфира Нет времени печь куличи? Это не проблема! Мастер-класс от Олеси Шубиной поможет вам приготовить не только румяные бездрожжевые куличики, но и аппетитные булочки с кремом, потратив на это всего лишь час. В ходе урока вы научитесь: Готовить заварной крем нежной...

О чем эта Запись прямого эфира Лёгкий, воздушный рулет с малиной и большое шоколадно-золотое яйцо с сюрпризом — с такими подарками на Пасху не стыдно встречать самых дорогих гостей. А готовить эту красоту совсем не сложно. Не верите? Посмотрите мастер-класс от Олеси Шубиной и убедитесь сами! В...