Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Макарон
Макарон все записи на форуме https://skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Макарон
Программа курса:
Эклеры
Шу
Кейпопсы
Меренговый рулет
Макарон веган
Макарон с пониженым содержанием сахара
Тарты, тарталетки
Чизкейк внутри
Муссовый ПП
Веган зефир.
Торт без лактозы и глютена.
Веган торт
Рождественский кекс с жидким центром
Торт птичье молоко веган
Макарон с ними стабильные , но при этом нежные, оптимальные в пропитке.
Собранные макарон идеально хранятся в холодильнике даже до 5 дней не перепропитываясь.
Мои ганаши - это идеальная база, на основе которой Вы сможете создавать абсолютно любые вкусовые сочетания , заменяя в верных пропорциях...
Топикстартер
Тема
@ex_pastry_cook
ex_pastry_cook
александра шинкаренко
взбитые ганаши
взбитые ганаши для макарон
ганаш взбитый
клубника-кокос
личи-малина
макаронмакаронс
сникерс
Давно мечтали удивить своих клиентов и близких самыми популярными пирожными МАКАРОН?
Эти пирожные покорили сердца всех любителей сладкого
В мини-курс входят
2 тех.карты по СОЧНЫМ крышечкам макарон на французской и итальянскоий меренге!
10 самых ярких и стабильных начинок:
Ганаш соленая...
Организатор
Тема
курс по нежнейшим макаронмакаронмакарон и начинки
мария козлова
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Новогодний сборник №5 начинок для макарон «NEW YEAR 2023» включает в себя рецепты 7 начинок:
Игристый мандарин (классическая начинка)
Арахис-Халва (взбитая начинка)
Малина-Грейпфрут-Розе (классическая начинка)
Глинтвейн с чёрной смородиной (классическая начинка)
Имбирный пряник (классическая...
Программа курса:
Теоретическая часть:
Вводная часть в мир макарон;
Изучение растительного протеина. Происхождение. Его свойства. Плюсы и минусы;
Итальянская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре);
Французская меренга (на рафинированном и нерафинированном сахаре);
Швейцарская...
Топикстартер
Тема
next level
веган десерты
веган макарон
веганские макарон
ильназ искаков
макарон
тариф без обратной связи
Вкусы осеннего сборника начинок макарон:
Сливовый пряный пирог. Взбитый пряный ганаш с мускатным орехом, корицей и маслом нуазет, сливовым центром и фундучным штройзелем
Соленая карамель-пряная тыква. Взбитый ганаш с соленой карамелью и центром из тыквенного мармелада с пряностями...
Организатор
Тема
eleonova_gastromacaron
macaron_by_sbunny
saharnyibunny
екатерина леонова
инжир
коллекция начинок
макаронмакаронс
макарун
начинка макарон
начинки макарон
осенний сборник начинок
осенний сборник начинок макарон
пикантный шоколад
рикотта
сборник начинок макарон
сливовый пряный пирог
соленая карамель
Рассмотрим современные тренды в макарон.
Расскажем как пополнить ассортимент новыми вкусами - теория ганашей, разработка своих вкусов.
В результате вы сможете довести свой результат до идеала
Топикстартер
Тема
14-09-2022
pazhyna school
виды муки в макарон
выпекание макарон
ганаш
екатерина пажина
как рассчитать себестоимость
красители в макаронмакаронмакарон экспресс
от нуля до продаж
тариф самостоятельный
Новогодние праздники – отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько месяцев работы. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых популярных праздничных десертов и узнаете, как правильно сформировать предложения для клиентов, запустить эффективную...
Организатор
Тема
cake_school
алина макарова
десерты к праздникам
зефир
макарон
праздничные десерты
Самое тропическое, самое сочное и самое популярное сочетание! Бисквитный торт "Манго-Маракуйя" (с видео-уроком и пошаговой технологической картой) и урок по макарон на швейцарской меренге с двойной начинкой "Манго-Маракуйя".
Бисквитный торт «Манго-Маракуйя»:
Бисквит с манго
Двойная прослойка...
Коллекция начинок для макарон - яркие, необычные, невероятно вкусные начинки, наслаждаться которыми будете вы и ваши клиенты!
Капучино-Baileys
Пина Колада
Тирамису
Пряная карамельная груша
Ванильный милкшейк с клубникой
Ванильная Coca Cola-Ежевика
Milka Toffee с фундуком и карамелью
Фруктовый...
Организатор
Тема
lafarine.school
narudskaya_stasi
анастасия воронова
бейлис
ванильный милкшейк с клубникой
капучино с ликером бейлис
карамель
кока-кола с ежевикой
макаронмакаронс
макарун
пина колада
пряная карамельная груша
сборник начинок
сборник начинок для макарон
сборник начинок макарон
тирамису
тоффи с фундуком
фруктовый эрл грей
Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара, с пониженной себестоимостью
Топикстартер
Тема
ivan_d_marya
готовим макаронмакаронмакарон на итальянской меренге
макарон с пониженной себестоимостью
макарон с пониженным содержанием сахара
рецепт макарон