Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Птичье молоко
Птичье Молоко все записи на форуме https://skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Птичье молоко
Формат урока: видео запись онлайн вебинара.
Научитесь готовить торт-легенду и не только!
Что вас ждет на мастер классе?
Все-все о Птичьем молоке.
Вы окунетесь в свое детство и сможете после МК на базе полученных знаний и рецептов готовить и классический торт Птичку и его более современную...
Сочетание нежного и легкого бисквита и воздушного суфле подарит Вам настоящий праздник вкуса!
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить нежнейший бисквит
Как сделать суфле “Птичье молоко”
Как правильно собрать торт
Как приготовить шоколадную глазурь
Как искусно украсить торт
В состав...
Организатор
Тема
елена крохмаль
птичьемолоко
рецепт торта
торт птичьемолоко
Мини-курс ДОМАШНИЕ СЛАДОСТИ от Лилии Завадской - это 4 вкусных десерта, которые понравятся всей семье!
На мини-курс мы готовим следующие десерты:
1. Шоколадные батончики - шоколадный бисквит, хрустящий слой, фундучная карамель и шоколадная глазурь.
2. Пирожное Птичье молоко Смородина-лимон -...
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА
⠀
Она слишком хороша, не возможно остановиться, поэтому приходится обжираться
⠀
Предпродажа по акционной цене
Птичье молоко
В составе агар
⠀
техкарта Птичье молоко
печатная форма -подробная рабочая, без обратной связи
классика и конструктор вкусов
техкарта+видео основных моментов...
Топикстартер
Тема
12-02-2022
nadezda_axenova
агар агар
конфеты
любимая птичка
надежда аксенова
птичьемолоко
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА
⠀
Она слишком хороша, не возможно остановиться, поэтому приходится обжираться
⠀
Предпродажа по акционной цене
Птичье молоко
В составе агар
⠀
техкарта Птичье молоко
печатная форма -подробная рабочая, без обратной связи
классика и конструктор вкусов
Топикстартер
Тема
12-02-2022
nadezda_axenova
агар агар
конфеты
любимая птичка
надежда аксенова
птичьемолоко
Пакет 2. 12 десертов
НАЗАД В СССР - СОВЕТСКАЯ КЛАССИКА”
ТОРТЫ, Любимые С ДЕТСТВА
12 легендарных советских тортов с любимым вкусом сбалансированы по составу
в современной интерпретации для себя и на заказ
Торты: "Медовик", "Муравейник", "Сказка", "Прага", "Полет", "Наполеон", "Птичье молоко"...
Топикстартер
Тема
11-02-2022
pastry-school
елена крохмаль
медовик
мини-торт
муравейник
назад в ссср
наполеон
прага
птичьемолоко
советская классика
Птичье молоко в форме шариков, всегда вызывающее много вопросов💗.
Форму использую для кейкпопсов, половинки не соединяю, все заливаю сразу.
Видеоурок по формам (шарики, сердечки, эскимо) 700 рублей.
Организатор
Тема
desertmsk
птичьемолоко
сердечки
формы птичьего молока
шарики
эскимо
На видео:
1. Готовим Наполеон с заварным кремом и двумя начинками: малина и клюква;
2. Морковный торт с кремом чиз. Не скрываем, что мы влюблены в Морковный торт от ЭндиШеф. Он нереально хорош.
3. Фасуем в баночки и подготавливаем их к продаже.
⠀
Рецепт Птичьего молока есть в распечатке, но...
Организатор
Тема
malinovka_tort
десерты
десерты в баночках
наполеон
птичьемолоко
Ура, ура💣🥰. У меня появился ещё 1 урок, в этот раз по конфетам "птичье молоко", фото как раз с урока.
Что будет в уроке: приготовим классические конфеты, использовать будем планетарный миксер, но можно приготовить и ручным, если он мощный, покажу, как резать конфеты, какие посыпки использую...
ердечки из птичьего молока, через 20 минут после того, как я их отсадила в формы, еще нежнейшие совсем.
Подробная технологическая карта птичьего молока квадратиками 500 рублей, видеоурок 1000 рублей, видеоурок по сердечкам на примере зефира 700 рублей.
Ассоциации из детства всегда трепетно откликаются в сердце. Помните сладкий новогодний подарок с разноцветными обертками из детства? Какая конфета была самой любимой? Каждую из этих конфет вы можете приготовить с помощью нового мини-курса «Те самые конфеты».
Что входит в мини-курс? 7 любимых с...
Организатор
Тема
_make_cake
make_cake
анастасия лазарева
батончик
белочка
вафля
ганаш
глазировка
десерт
золотой ключик
ириска
конфета
конфеты
коровка
мишка косолапый
пралине
птичьемолоко
рот фронт
сливочная коровка
суфле
те самые конфеты
темперирование
фисташка
халва
шоколад
Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы?
Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов.
На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых...
Организатор
Тема
cake_school
алина макарова
зефир
макарон
макаронс
новогодние десерты
новогодние кексы
продажи в праздники
птичьемолоко
трюфели
Вебинар "Торт Птичье молоко"
Торт на основе аквафабы
Состав вебинара:
2 часа видео
Рассказываю об аквафабе и работе с ней в целом
Разные секреты и тонкости
Камера в процессе готовки смотрит в миску, не на меня! Вы увидите все мелочи и нюансы своими глазами, а не с моих слов!
Показываю 2...
Организатор
Тема
автор алина сидельникова
алина сидельникова
без глютена
без сахара
десерты без яиц
кондитерка
пп десерт
птичьемолокоптичьемолоко на аквафабе
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичье молоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Подробная рабочая технологическая карта в формате pdf
Видео основных моментов
Торт в шоколаде
Организатор
Тема
nadezda_axenova
конфета
конфеты
надежда аксенова
птичьемолоко
суфле
торт
торт в шоколаде
шоколад
ЛЮБИМАЯ ПТИЧКА 🐦 Она слишком хороша и невозможно остановиться!
⠀
"Птичье молоко" на агар-агаре. Классика и конструктор вкусов.
Услуга «Рецепт/техника» - подробная рабочая технологическая карта в формате pdf.
Организатор
Тема
nadezda_axenova
конфета
конфеты
надежда аксенова
птичьемолоко
суфле
Бриошь закусочный
Бриошь с манго и заварным кремом
Кулич Творожный
Кулич Фирменный
Кулич Без Дрожжевой
Эклер Теория и Выпечка
Меренговый рулет
Рисунок на торте с помощью Аэрографа
Рисунок на Шоколадном Ганаше
Рисунок на Гляссаже
Птичье Молоко
Организатор
Тема
10 видео урок с профессиональной теорий
mariyamanakhova
бриошь
выпечка
ганаш
гляссаж
кондитерка
кулич
мария манахова
меренга
меренговый рулет
пасха
пасхальная выпечка
птичьемолоко
рисунок на гляссаже
рисунок на торте
роспись торта
теория кондитерского дела
урок с профессиональной теорий
эклер