Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Сыр
Сыр все записи на форуме https://skladchiks.org. Все записи на форуме по тегу Сыр
На курсе вы научитесь варить сыры:
Фета
Национальный греческий рассольный сыр. Из-за низкого содержания жира и углеводов этот сыр рекомендуют употреблять людям, соблюдающим диету. Обязательный ингредиент знаменитого «Греческого салата». Этот сыр также прекрасно сочетается с хлебом, красным...
Топикстартер
Тема
готовим сыр
денис помилуйко
курс по сыроварению
сырсырные шедевры
сыроварение
Описание книги:
Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со...
Дистанционный курс для сыроделов.
Сыр Азиаго - два варианта, молодой Азиаго - 20дней созревания и старый Азиаго - не менее 60дней созревания;
сыр Грана Падано-сыр с длительным созреванием, не менее 6 месяцев, аналог пармезана это твёрдый итальянский сыр. Имеет солоноватый, пикантный вкус с...
Организатор
Тема
итальянская группа сыров
марина каманина
сырсыроварение
сыроделие
Этот курс — настоящая находка для тех, кто давно хотел начать питаться более здоровой пищей, но думал, что полезная еда — это скучно, однообразно и невкусно. Представленные рецепты полностью изменят ваше мнение о растительной кухне.
Вы узнаете, как приготовить яйца пашот без яиц, испечь...
Организатор
Тема
здоровый ланч
катерина счастливая
лосось и яйца пашот из растительных ингредиентов
натали ермолаева
сыр
Начать день с кусочка любимого торта - чудесно! Люблю в десертах горгонзолу! Но, только нужно, чтобы она была настоящая, чтобы чувствовалась, а не едва уловимым намёком была.
Торт с горгонзолой - 💣 🔥
Торт Груша-голубой сыр-карамель:
☘ Ореховый бисквит
☘ Сливочная карамель
☘ Грушевый центр...
Организатор
Тема
nadezda_axenova
аксенова надежда
бисквит
бисквитный торт
голубой сыр
горгонзолла
груша
груша-голубой сыр-карамель
груша-горгонзолла
карамель
надежда аксенова
рецепт
сыр
технологическая карта
торт
торт груша-голубой сыр-карамель
торт груша-горгонзолла
торты
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Топикстартер
Тема
formaggio_olive
кулинария
сырсыроварение
швейцарский сыр
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Топикстартер
Тема
formaggio_olive
pasta filata
кулинария
сырсыроварение
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Топикстартер
Тема
formaggio_olive
кулинария
савойский том
сырсыроварение
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Топикстартер
Тема
formaggio_olive
кулинария
сырсыр без вызревания
сыр фета
сыроварение
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Организатор
Тема
formaggio_olive
кулинария
сырсыр с белой плесенью
сыр с плесенью
сыроварение
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Организатор
Тема
formaggio_olive
банон
кулинария
сырсыр с плесенью
сыроварение
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Организатор
Тема
formaggio_olive
кулинария
сырсыр с пивом
сыроварение
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Идея варить сыр как таковая не приходила. Просто хотелось настоящего домашнего йогурта, потом брынзы, потом феты, сулугуни и пошло поехало. В какой то момент сыра стало так много, что я ходила с ним в гости, дарила друзьям на праздники, угощала многих. А потом настал момент когда люди стали...
Организатор
Тема
formaggio_olive
кулинария
создание сырных корок
сырсырная корка
красиво и вкусно фотографировать свои сладкие работы.
Как продвигать свой бизнес в Инстаграм и найти своих первых покупателей.
Рецепты, которые вы изучите на курсе:
Трюфель с сыром Дор Блю
Трюфель с манго и сыром Дор Блю
Трюфель с черникой и сыром Дор Блю
Трюфель с Швейцарским сыром и перчиком...
Фирменный рецепт сыра из коровьего молока с технологией упаковки головки в сено. Обучались на производстве в Тоскане. Видео рецепт.
Вызревание от 2 месяцев
Источник
Топикстартер
Тема
formaggio
formaggio_olive
автор formaggio_olive
изготовление сыра
пекорино
рецепт сыра
сырсыр в сене
сыроварение
сыроделие
Вкуснейший твердый сыр в кофе. Файл с описанием и фото.
Сыр, не требующий спецформы и пресса.
Вызревание от 2 месяцев в зависимости от размера головки.
Источник
Топикстартер
Тема
formaggio
formaggio_olive
автор formaggio_olive
драй джек
изготовление сыра
сырсыр в кофе
сыроварение
сыроделие
твёрдый сыр