Организатор
[СырДоДыр] Творог (Ольга Лазарева)
- Ссылка на картинку
В современном мире мы всё больше нуждаемся в натуральных кисломолочных продуктах, богатых жизненно важными витаминами и минералами
Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд других полезных для организма элементов
Программа курса
Теория: Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Творог - разнообразные виды
Практика: Творог традиционный
Практика: Творог мягкий крем-чиз
Практика: Творог рассыпчатый
Практика: зерненый творог
Практика: 3 вида глазированных сырков
Они нужны как подрастающим детям, так и людям в зелом и преклонном возрасте. Кальций для крепости костей, ферменты для ускорения процесса пищеварения и ещё ряд других полезных для организма элементов
Программа курса
Теория: Введение в кисломолочные продукты
Теория: Инвентарь
Теория: культуры закваски
Теория: все о молоке для кисломолочных продуктов
Теория: Творог - разнообразные виды
Практика: Творог традиционный
Практика: Творог мягкий крем-чиз
Практика: Творог рассыпчатый
Практика: зерненый творог
Практика: 3 вида глазированных сырков
Показать больше
