Организатор
Технологическая карта муссового торта "Тропикана" (Елена Богомолова)
- Ссылка на картинку
Технологическая карта муссового торта Тропикана:
Миндальный пандежен
Хрустящий слой с малиной
Компоте с манго
Ананасово-лаймовое кремю
Мусс с маракуей и шоколадом
Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
Миндальный пандежен Хрустящий слой с малиной Компоте с манго Ананасово-лаймовое кремю Мусс с маракуей и шоколадомЧеткие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
Показать больше
